Rabu, 23 Desember 2015

Kue Bolu Panggang, Wangi Dan Nikmat

Kue kering biasanya banyak disajikan pada momen – momen atau hari – hari tertentu saja. Sebagai contoh, kue kering banyak sekali menjadi sajian di hari raya. Sedangkan, untuk hari – hari biasa kue kering tidak terlalu banyak disajikan. Hal berbeda justru terjadi pada kue bolu. Kue bolu cocok untuk dihidangkan dalam momen apapun, di hari raya, arisan, ulang tahun, hari pernikahan, bahkan sebagai oleh – oleh atau untuk menjenguk sanak saudara. Resep kue bolu yang beragam pun membuat kue ini semakn hari semakin berkembang dengan inovasi kreasi yang sangat banyak. Bolu juga ada banyak jenisnya, seperti bolu gulung, bolu kukus, hingga bolu panggang.

Kali ini, kami akan berbagao resep kue bolu panggang untuk anda semua. Kue bolu panggang memiliki rasa ynag tak kalah lezat dengan kue bolu kukus atau gulung. Kue bolu panggang memiliki wangi yang lebih khas karena dipanggang. Warnanya pun akan lebih menarik. nah, untuk itu silakan catat resep kue bolu panggang ini agar anda bisa membuatnya dirumah.

Adapun bahan – bahan kue yang dibutuhkan diantaranya:
  • 5 butir telur ayam 
  • 100 gram tepung terigu 
  • 125 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk 
  • 1 sendok makan cake emulsifier 
  • 50 gr margarine dicairkan 
  • 1/4 sendok teh baking powder 

Cara membuat kue bolu panggang adalah sebagai berikut:

  • Pertama – tama, kocoklah telur bersama dengan gula pasir dan emulsifier dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga kental dan mengembang 
  • Kemudian, tambahkan vinili, baking powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata 
  • Lalu, tambahkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan dan aduk lagi hingga semua tercampur rata. 
  • Siapkan loyang yang sudah dilumuri margarin dan tepung terigu, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang hingga rata 
  • Kemudian, masukkan ke dalam panggangan/oven selama kurang lebih 30 menit hingga bolu berwarna kecoklatan 
  • Angkat bolu dari oven, diamkan sebentar lalu potong bolu sesuai selera diatas piring saji 
  • Agar bolu lebih nikmat, anda bisa menambahkan keju pada permukaan bolu. Caranya, sebelum bolu dipotong, olesi permukaan bolu dengan mentega/krim manis lalu taburi keju secara merata.
Copyright © 2014 Pangeran Tadas